От пищевого отравления никто не застрахован, будь то дети или взрослые. В магазинах довольно часто можно встретить некачественные и просроченные продукты. После отравления организму требуется лечение и период адаптации. Для правильного подбора лечения следует обратиться к специалисту. Чтобы восстановить пищеварение и микрофлору кишечника, необходимо придерживаться строгой диеты.
Важность реабилитации организма
После отравления, происходит серьезное повреждение слизистой оболочки желудка. Клетки, отвечающие за выработку желудочного сока и слизи, требуют времени для восстановления. В результате, концентрация кислотности желудочного сока может значительно снизиться. Это может привести к развитию воспаления слизистой оболочки, нарушению микрофлоры кишечника и возникновению гастрита или "синдрома нервного желудка".
Поэтому, важно не запускать болезнь и начать реабилитацию организма в этот период. Лечение от пищевого отравления должно быть начато как можно скорее. Временной фактор влияет на количество токсинов, попадающих в кровь и начинающих разрушительное действие. Поэтому, при первых симптомах отравления пациент должен:
- Быстро устранить признаки интоксикации и вывести опасные токсины из организма;
- Пройти профилактику обезвоживания, начав скорейшее лечение;
- Восстановить биоценоз кишечника;
- Помочь правильно функционировать желудочно-кишечному тракту с помощью лечебной диеты.
Лечебная диета после отравления
Даже если отравление было легким и органы пищеварения восстановились быстро, печень все еще борется с последствиями интоксикации. Основная функция печени заключается в фильтрации полезных и вредных веществ, которые попадают в организм. Некоторые вредные токсины могут накапливаться в печени. К сожалению, этот орган не всегда может очиститься от вредных элементов.
Поэтому очень важно выбирать правильную диету для лечения. Жареные, слишком соленые, копченые и жирные продукты вредны для печени. Поэтому во время восстановления организма необходимо избегать тяжелой пищи.
Зерновые каши являются идеальным продуктом для печени.
Принципы питания
В течение одного-трех дней после случая пищевого отравления, организм человека считается ослабленным. Чтобы восстановить нормальное функционирование, необходимо придерживаться строгой диеты. Следует избегать употребления жирной и очень тяжелой пищи, фастфуда, чипсов, газированных напитков, сладостей, продуктов с красителями и пищи, которая может повредить слизистую оболочку желудка и кишечника.
Также следует избегать алкоголя, выпечки и очень острой пищи. Потребление цельного коровьего молока следует ограничить. Пищу следует употреблять небольшими порциями. Мясные деликатесы и овощи следует готовить диетическим способом – на пару или в виде пюре.
Для быстрого восстановления пищеварения необходимо пить много жидкости. Вода помогает вывести из организма все накопившиеся токсины. После отравления организму необходимо восполнить потерянный объем жидкости.
Врачи рекомендуют пить черный и зеленый чай, настои из лечебных трав, различные компоты и морсы.
Разрешенные продукты
- Гречка;
- Рис;
- Отварной картофель;
- Соленая брынза;
- Нежирная морская рыба;
- Отварная кура;
- Бананы;
- Красные спелые яблоки;
- 1% творог;
- Натуральный йогурт;
Запрещенные продукты
- Консервы;
- Копченые колбасы;
- Пшено;
- Перловка;
- Кофе;
- Шоколад;
- Свежие ягоды;
- Изюм;
- Чернослив;
- Виноград;
- Апельсины;
- Острый перец;
- Черный хлеб;
- Приправы;
- Редис;
- Бобовые культуры;
- Редька;
- Свекла;
Примеры меню на день
Для восстановления баланса микрофлоры в кишечнике, укрепления слизистой оболочки и нормализации работы печени, необходимо следить за правильным питанием. Рекомендуется употреблять пищу в небольших порциях, разделенных на пять-семь приемов пищи в течение дня.
Вот несколько вариантов меню, которые помогут достичь этих целей:
-
Завтрак: обезжиренный творог. Обед: борщ из квашенной капусты. Ужин: отварная нежирная морская рыба. В качестве перекусов можно употреблять отварные овощи, такие как морковь, брокколи, кабачки и баклажаны.
-
Завтрак: натуральный йогурт. Обед: кура. Ужин: картофельные крокеты или пюре из картофеля. В качестве перекусов можно выбрать бананы и свежие или запеченные сладкие яблоки.
-
Завтрак: гречневая каша. Обед: овощной или куриный суп. Ужин: рагу из овощей. В качестве перекусов можно употреблять пшеничные сухарики, супы-пюре, листочки салата, заправленные оливковым или подсолнечным маслом.
Подробнее о диете можно узнать в этом видео:
Медикаменты для восстановления
Регидранты | Показания к использованию | ||
Являются основным методом лечения. Восстанавливают дефицит электролитов. Лечение может быть проведено дома. | |||
Для пероральной регидратации: | |||
Название | Описание | Противопоказания | Стоимость, руб |
Оралит | Является раствором глюкозы и солей. Восстанавливает баланс электролитов и энергии. | Не рекомендуется пациентам с серьезными нарушениями функции почек. | От 300 |
Гастролит | Представлен в виде порошка для приготовления суспензии. | Не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. | От 250 |
Для перентеральной регидратации: | |||
Лактосоль | Улучшает реологические свойства крови. | Запрещен для гиперчувствительных людей. | От 27 |
Трисоль | Выпускается в виде раствора. Используется при обезвоживании организма. | Запрещен при гиперкалиемии. | От 35 |
Энтеросорбенты | Показания к использованию | ||
Удаляют токсины из организма путем адсорбции. Не используются при рвоте и температуре выше 38°. С осторожностью назначаются пожилым людям и новорожденным детям. | |||
Полисорб | Используется при наличии кишечной инфекции. | Не рекомендуется людям с язвенной болезнью желудка. | От 107 |
Полифепан | Назначается в качестве детоксикационного средства. | Не рекомендуется при развитии атонии кишечника. | От 64 |
Спазмолитики | Показания к использованию | ||
Назначаются при наличии болевого синдрома. Легко снимают боль. | |||
Дротаверин | Выпускается в форме таблеток. Используется при дискинезии желчевыводящих путей. | Запрещен при кардиогенном шоке. | От 17 |
Спасган | Является комбинированным анальгетиком и спазмолитиком. | Запрещен маленьким детям до трех месяцев. | От 381 |
Антибиотики и противомикробные препараты | Показания к использованию | ||
Назначаются при смешанных отравлениях. Устраняют патогенные микроорганизмы, находящиеся в организме человека. | |||
Фуразолидон | Назначается при пищевой интоксикации и дизентерии. | Противопоказан беременным и кормящим женщинам. | От 61 |
Нифуроксазид | Является кишечным антисептиком. | Запрещен пациентам с аллергическими реакциями на производные 5-нитрофурана. | От 100 |
Препараты для противорвотной и противодиарейной терапии | Показания к использованию | ||
Назначаются при развитии хронического заболевания. Устраняют токсины. Устраняют рвоту и понос. | |||
Церукал | Блокирует допаминовые рецепторы. | Запрещен людям, не переносящим метоклопрамид. | От 224 |
Лоперамид | Используется при острой и хронической диарее. | Не рекомендуется пациентам с индивидуальной непереносимостью лактозы. | От 13 |
Жаропонижающие препараты | Показания к использованию | ||
Используются при наличии высокой температуры выше 38°. Назначаются пожилым людям, детям и пациентам, плохо переносящим высокую температуру. | |||
Ибупрофен | Используется для симптоматической терапии. | Не рекомендуется пациентам с эрозивно-язвенными заболеваниями. | От 27 |
Парацетамол | Используется при инфекционных и воспалительных заболеваниях. | Не рекомендуется при хроническом алкоголизме. | От 17 |
Препараты, восстанавливающие микрофлору кишечника | Показания к использованию | ||
Восстанавливают нормальную микрофлору кишечника. Содержат полезные бактерии. | |||
Бифидумбактерин | Регулирует баланс кишечной микрофлоры. | Не рекомендуется людям с индивидуальной непереносимостью. | От 83 |
Энтерожермина | Является пробиотиком. Представлен в виде капсул. | Не рекомендуется гиперчувствительным людям. |
Народная медицина
Для того, чтобы избежать развития тяжелой формы интоксикации после отравления, можно использовать народные средства в сочетании с медикаментозным лечением. Эти рецепты помогут быстро снять слабость и утомляемость, а также восстановить работу кишечника и печени.
-
Корица является естественным спазмолитиком и сорбентом. Для приготовления настоя используется молотая корица. Полчайной ложки вещества заливают одним стаканом кипящей воды. Настаивают в течение 15 минут, затем процеживают и потребляют в теплом виде. Принимать настой следует в течение одних суток, при этом максимальный объем за день составляет полтора литра.
-
Корневая система, цветочки и листочки алтея помогают восстановить микрофлору кишечника. Измельченное вещество в объеме одной чайной ложки заливают половиной стакана кипящей воды. Настаивают в течение 30 минут, процеживают и добавляют натуральный пчелиный мед. Принимать по одной столовой ложке четыре раза в сутки.
-
Укроп с натуральным медом способствует выводу токсинов. Одну чайную ложку сухих семян укропа заливают 1,5 стаканами кипящей воды. Настаивают в течение 2-3 минут, томят на огне в течение двух минут. Затем процеживают, добавляют натуральный мед и потребляют небольшими порциями в течение всего дня. Максимальный суточный объем равен 1 литру.
-
По одной чайной ложке сухой полыни и тысячелистника заливают 500 мл кипящей воды. Настаивают в течение 15 минут, процеживают и разделяют на пять равных частей. Принимают в течение всего дня.
-
Для приготовления лимонной воды необходимы три лимона, дистиллированная вода и натуральный мед. Ингредиенты смешиваются вместе. Полученный настой потребляется в течение всего дня и помогает снизить повышенную кислотность и предотвратить развитие гастрита.
Общие рекомендации по предотвращению повторных отравлений
- Рекомендуется избегать употребления сомнительной, просроченной пищи;
- Мясную продукцию следует обязательно подвергать термической обработке;
- Фрукты и овощи рекомендуется тщательно промывать под проточной водой и обдавать кипятком;
- Продукты следует приобретать в специализированных магазинах, имеющих лицензию;
- Перед приемом пищи необходимо тщательно мыть руки;
- Рекомендуется регулярно проводить дезинфекцию кухонных предметов;
- Перед употреблением остывших блюд рекомендуется проводить кипячение или повторную термическую обработку;
После случаев отравления необходимо правильно составить рацион питания, использовать медикаменты и народные рецепты. Устранение симптомов интоксикации обычно занимает 2-3 дня. Однако восстановительная терапия является длительным процессом, который может продолжаться несколько недель.
При соблюдении общих рекомендаций можно избежать подобных неприятных ситуаций в будущем.
Частые вопросы
Какие симптомы могут указывать на отравление?
Ответ: Симптомы отравления могут включать тошноту, рвоту, диарею, боль в животе, головную боль, слабость, головокружение и повышенную температуру.
Как правильно восстановиться после отравления?
Ответ: Для восстановления после отравления важно соблюдать покой, пить достаточное количество жидкости, употреблять легкую и питательную пищу, избегать тяжелых и жирных продуктов, а также принимать препараты, рекомендованные врачом.
Когда следует обратиться за медицинской помощью при отравлении?
Ответ: Если симптомы отравления становятся сильными или продолжаются длительное время, следует немедленно обратиться за медицинской помощью. Также необходимо обратиться к врачу, если отравление произошло от ядовитых веществ или было вызвано укусом или укусом ядовитого животного.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Самое главное после отравления – обеспечить организму достаточное количество жидкости. Пейте чистую воду, негазированные напитки, травяные чаи или специальные растворы для восстановления водно-электролитного баланса.
СОВЕТ №2
Питайтесь легкой, нежирной пищей. Избегайте острых, жареных, жирных и тяжелых продуктов. Отдайте предпочтение кашам, отварным овощам, курице без кожи, йогурту и бананам – они помогут восстановить пищеварительную систему.
СОВЕТ №3
Отдохните и снизьте физическую активность. После отравления организм нуждается в восстановлении, поэтому дайте ему время на отдых. Избегайте интенсивных тренировок и физической нагрузки, чтобы не ухудшить свое состояние.