Цикорий

Цикорий – растение с успокаивающим, сахаропонижающим, вяжущим, желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, жаропонижающим и противоглистным действием.

Химический состав

Цикорий (Петров батог, цикорий дикий, крысиный корень) относится к роду многолетних или двулетних трав семейства Астровые или Сложноцветные.

В состав корня цикория входит инулин (до 60%), фруктоза (10-20%), гликозид интибин (применяется в фармацевтической промышленности), а также дубильные вещества, органические кислоты, белковые вещества, пектин, смолы, витамины С и группы B (B₁, B₂, B₃), каротин, различные макро- и микроэлементы (калий, кальций, магний, железо, натрий и другие).

Наиболее ценным компонентом в составе цикорного корня является инулин – вещество, которое способствует улучшению обмена веществ и нормализации работы пищеварительной системы.

Цикорий вызывает интерес у врачей благодаря своим потенциальным полезным свойствам. Многие специалисты отмечают, что это растение может быть полезным для пищеварительной системы, так как содержит инулин — пребиотик, способствующий росту полезной микрофлоры в кишечнике. Кроме того, цикорий может помочь в снижении уровня сахара в крови, что делает его актуальным для людей с диабетом. Врачи также подчеркивают, что напитки на основе цикория могут служить заменой кофе, так как они не содержат кофеина и могут быть менее раздражающими для желудка. Однако, несмотря на положительные аспекты, медики рекомендуют использовать цикорий с осторожностью, особенно людям с аллергиями или заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В целом, цикорий может стать полезным дополнением к рациону, но его употребление должно быть сбалансированным и осознанным.

Цикорий – чудо-продукт, который тебя сильно удивит // #чжудши #тибетскаямедицина #тибет

Полезные свойства

Корень цикория в древнем Риме использовался для улучшения пищеварения, в Египте его применяли для приготовления противоядия от укусов пауков и змей. Авиценна с его помощью лечил заболевания желудочно-кишечного тракта и глаз, подагру и некоторые другие болезни.

Отвар из корней цикория применяют в качестве средства для нормализации работы поджелудочной железы, улучшения аппетита, развития полезной кишечной микрофлоры, укрепления иммунитета. Он усиливает обменные процессы в печени и кровоток, оказывает желчегонное действие, способствует растворению желчных камней, ослаблению воспалительного процесса слизистой оболочки желудка и кишечника. Растение назначают как лечебное и профилактическое средство при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериозе, гастрите, запоре, диспепсии, заболеваниях печени и желчного пузыря, включая гепатит, цирроз, желчекаменную болезнь.

Как не содержащий кофеина заменитель кофе, цикорий полезен для больных бессонницей, гипертонией, депрессией, неврастений и мигренью. Растение оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Благодаря входящему в его состав калию, цикорий способствует выведению из крови «плохого» холестерина, расширению сосудов, нормализации ритма и увеличению амплитуды сердечных сокращений. Напитки из растения рекомендуется принимать больным ишемической болезнью сердца, тахикардией, атеросклерозом и другими заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Высокое содержание в цикории железа позволяет его успешно применять для профилактики и в составе комплексного лечения анемии (малокровия).

В медицине корень растения ценится за высокое содержание в нем высокомолекулярного полисахарида инулина, способствующего понижению уровня сахара в крови, улучшению пищеварения и обмена веществ. В комплексе эти свойства играют положительную роль при лечении и профилактике диабета и лишнего веса.

Благодаря противовоспалительным и бактерицидным свойствам, наружно цикорий применяют в составе комплексного лечения различных кожных заболеваний и как ранозаживляющее средство. Отвары, настои и спиртовые настойки эффективны при лечении экземы, аллергического дерматита, себореи, диатеза, нейродермита, ветряной оспы, угрей, витилиго, псориаза, фурункулеза и некоторых других болезней.

Применение цикория оказывает положительное влияние при заболеваниях селезенки, воспалительных заболеваниях почек, почечнокаменной болезни. Регулярное употребление растения способствует очищению организма от токсинов, шлаков, тяжелых металлов и радиоактивных веществ.

Показания к применению

• Заболевания пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой системы;
• Диабет;
• Ожирение;
• Воспалительные заболевания почек;
• Анемия;
• Почечнокаменная болезнь;
• Экзема, аллергический дерматит, себорея, диатез, нейродермит, ветряная оспа, витилиго, псориаз, фурункулез (наружно, одновременно с другими препаратами).

Цикорий — это растение, которое вызывает много обсуждений среди людей. Многие хвалят его за полезные свойства, отмечая, что он богат витаминами и минералами. Часто его используют как заменитель кофе, особенно среди тех, кто стремится сократить потребление кофеина. Люди говорят о его способности улучшать пищеварение и поддерживать здоровье печени. Некоторые отмечают, что цикорий помогает при похудении, так как способствует ощущению сытости.

Однако не все так однозначно. Некоторые пользователи высказывают сомнения по поводу вкуса цикория, считая его горьковатым и непривычным. Тем не менее, многие находят в нем уникальный аромат и ценят его за возможность разнообразить рацион. В социальных сетях активно обсуждаются рецепты с цикорием, от напитков до десертов, что свидетельствует о его популярности. В целом, цикорий вызывает интерес и обсуждение, становясь неотъемлемой частью здорового образа жизни для многих.

Цикорий обыкновенный, когда собирать. Полезные рецепты

Противопоказания

Применять препараты цикория противопоказано при наличии гиперчувствительности к активным веществам растения.

С осторожностью, и только после консультации с врачом, цикорий можно применять больным с геморроем, варикозным расширением вен и заболеваниями сосудов.

Домашние лекарства из цикория

При лечении заболеваний селезенки рекомендуется принимать настой цикория, для приготовления которого 20 г измельченного корня растения заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение 1 часа. Принимают по 1-2 столовых ложки 3 раза в день.

Для снижения веса, лечения заболеваний печени, а также в период восстановления после вирусного гепатита рекомендуется принимать настой, приготовленный из 1 столовой ложки корней растения и 0,5 л воды. Принимают до еды 3-4 раза в день по ¹/₂ стакана.

При аритмии готовят отвар корней цикория, для приготовления которого 1 чайную ложку измельченного сырья заливают 2 стаканами воды и доводят до кипения, после чего в течение 1-2 часов настаивают под крышкой. Принимают по ¹/₂ стакана 3 раза в день до еды, можно с 1 чайной ложкой меда.

Кому нельзя пить цикорий?

Вопрос-ответ

Для чего полезно пить цикорий?

Кому подходит употребление цикория? Цикорий полезен для людей с проблемами сердца, гипертонией, неврастенией, депрессией, бессонницей и мигренью. Цикориевый напиток придает энергию и способствует активности ума и тела. Витамины группы B оказывают успокаивающее воздействие на нервную систему.

Кому нельзя пить цикории?

Цикорий нельзя пить аллергикам. Иначе можно получить отек лица и воспаление слизистой. Цикорий противопоказан при варикозе, геморрое, мочекаменной болезни, гастрите, язве желудка, брадикардии и пониженном давлении. Также напиток из цикория не следует принимать беременным женщинам.

Что лучше кофе или цикорий?

Согласно исследованиям, умеренные дозы кофе помогают уменьшать риски инсульта. Чрезмерное употребление кофе вызывает тахикардию и резкие перепады давления. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми патологиями рекомендовано заменить его на цикорий. Кофеин поддерживает работу нервной системы.

Чем полезен цикорий и чем вреден?

В силу того, что под воздействием магния и аскорбиновой кислоты напиток расширяет сосуды и разжижает кровь, он противопоказан людям с гипотонией или частыми скачками давления. Даже одна чашка цикория может значительно снизить АД, что проявляется у гипотоников появлением тошноты, слабости, головокружения.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте натуральный цикорий без добавок. При покупке обращайте внимание на состав продукта, чтобы избежать лишних сахаров и искусственных добавок, которые могут снизить полезные свойства цикория.

СОВЕТ №2

Экспериментируйте с приготовлением цикория. Цикорий можно использовать не только как заменитель кофе, но и добавлять в смузи, выпечку или даже салаты, чтобы обогатить блюда полезными веществами.

СОВЕТ №3

Не забывайте о дозировке. Хотя цикорий полезен, его не следует употреблять в больших количествах. Рекомендуется ограничиться 1-2 чашками в день, чтобы избежать возможных побочных эффектов.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на противопоказания. Если у вас есть проблемы с желудком или аллергия на растения семейства астровых, проконсультируйтесь с врачом перед добавлением цикория в свой рацион.