Арбуз – это фрукт, который ассоциируется с летом благодаря своей сладости, аромату и сочности.
Практически невозможно найти человека, который не смог бы устоять перед этим вкусным лакомством.
Однако у некоторых людей возникает диарея после употребления арбуза, и причины этого могут быть разными. Давайте рассмотрим, почему после арбуза возникает понос и какие факторы играют ключевую роль в этом процессе.
Причины
Выделяют несколько факторов, которые могут вызывать понос. Важно отметить, что в первую очередь страдают маленькие дети и пожилые люди, которые наиболее чувствительны к изменениям в пище.
Неправильный выбор продукта
Первая и, пожалуй, ключевая ошибка людей, у которых появляется диарея, – это желание есть вкусную ягоду вне сезона, например, зимой или весной, когда на самом деле арбузов нет. Арбуз – это сезонная ягода, поэтому все экземпляры, которые появляются на прилавках магазинов к Новому году или 8 Марта, указывают на сомнительное качество товара.
Во-первых, такой арбуз выращен в искусственных условиях с минимальным количеством света и тепла, что само по себе отразится на его качестве. Такой продукт будет безвкусным, а его питательная ценность будет равна нулю.
Во-вторых, без химических удобрений арбуз вне сезона не вырастить.
Самая большая опасность – это нитраты.
В-третьих, если продукт хранится с лета, есть высокая вероятность развития в нем большого количества патогенных микроорганизмов. Кожура арбуза содержит поры, через которые могут просачиваться патогенные микроорганизмы в мякоть. Со временем, если продукт натуральный, он портится, подвергаясь процессам брожения и гниения. Если употребить несвежий арбуз, можно получить серьезное пищевое отравление.
Поэтому, чтобы избежать расстройства стула и сопутствующего отравления, арбуз следует выбирать исключительно в летние месяцы (июль-август), и не следует его хранить до декабря.
Как понять, что это отравление?
В данном случае стоит понимать, что не всегда диарея может быть признаком отравления. Серьезное заболевание можно отличить по таким клиническим признакам, как:
- Наличие частого стула (более 3-4 раз в час), по консистенции напоминающего воду. В кале могут быть непереваренные пищевые остатки, слизь, кровь, гнойные выделения.
- Симптомы обезвоживания – вместе со стулом выводится из организма жидкость, что может привести к обезвоживанию. Главными признаками являются сухость во рту, растрескивание губ, шероховатость кожи.
- Резкое ухудшение общего самочувствия – помимо диареи у пациента проявляется сильная усталость и слабость, в животе ощущается боль, метеоризм и повышенное газообразование. При наличии инфекции температура тела может повыситься.
- Появление рвоты и тошноты – это явный признак того, что арбуз содержал патогенную микрофлору, продукты жизнедеятельности которой раздражают не только кишечник, но и желудок.
- Сильные головные боли, которые усиливаются при рвоте и поносе.
При обнаружении такой картины следует как можно скорее начать лечение.
Неправильное употребление арбуза
Несмотря на то, что арбуз содержит ценные пищевые волокна и практически полностью состоит из воды, некоторые неправильные представления о его употреблении могут вызвать понос. Сюда относятся:
- Употребление ягоды вместе с косточками – особенно это касается детей, которые могут не заметить мелкие семена. Косточки, попадая в кишечник, раздражают слизистую оболочку, что может вызвать понос.
- Употребление арбуза натощак – на голодный желудок не стоит есть арбуз, так как все его слабительные свойства проявятся в течение первого часа. Идеальное время для употребления сладкой ягоды – 10-12 часов.
- Сочетание арбуза с другими продуктами, которые могут оказывать послабляющий эффект – сюда относятся абрикосы, сливы, гречка, кисломолочные продукты и молоко.
- Злоупотребление арбузом – не стоит есть слишком много за один прием, так как это может вызвать не только повышенную нагрузку на организм из-за переедания, но и может стать причиной отеков.
Можно ли арбуз при уже существующем поносе?
В случае, когда у пациента имеется синдром раздраженного кишечника или бактериальная инфекция, необходимо временно исключить арбуз из рациона. Можно ли есть арбуз, когда понос является частым явлением? Да, но только в небольших количествах и нечасто. Важно помнить, что пища должна приносить только пользу, а если желудочно-кишечный тракт уже испытывает повышенную нагрузку и работает в аварийном режиме, не рекомендуется употреблять как арбуз, так и другие фрукты и ягоды. В противном случае, диарея, особенно у ребенка, может усилиться, вызывая дополнительные неудобства и затягивая процесс выздоровления.
В каком случае немедленно к врачу?
Многие люди считают, что если после употребления ягоды стул становится более жидким, это является нормальным процессом, который указывает на очищение организма от лишнего. В некотором смысле это правда, но необходимо помнить, что частота стула более 2 раз в час может указывать на наличие заболевания. Чтобы не пропустить инфекцию, обратите внимание на следующие симптомы отравления арбузом:
- резкое повышение температуры тела;
- ощущение холода;
- тошнота и рвота;
- стул становится все более жидким и в конечном итоге становится водой;
- появляются признаки обезвоживания;
- состояние человека ухудшается с каждым часом;
- в животе появляются грохот и спазмы, возникает метеоризм.
В данном случае активированный уголь не справится с проблемой один.
Необходимо немедленно вызвать скорую помощь и пройти полное обследование у врача-инфекциониста.
Важно отметить, что при отравлении арбузом обезвоживание происходит очень быстро, так как сама мякоть обладает слабительным эффектом, что приводит к разжижению стула и раздражению слизистой оболочки кишечника. Поэтому необходимо незамедлительно провести диагностику и лечение, чтобы избежать нежелательных последствий, включая летальный исход.
Советы по выбору фрукта и его употреблению
Для того, чтобы покупка сладкой ягоды не вызвала неприятностей, нужно учитывать несколько важных моментов:
-
Лучше покупать арбузы в сертифицированных точках продаж, таких как магазины и супермаркеты. В случае проблем можно обратиться с претензиями. Это гарантирует, что арбузы приобретены у надежных поставщиков и имеют высокое качество.
-
Перед покупкой следует осмотреть арбуз на наличие трещин, сколов и царапин. Лучше не покупать такие экземпляры, так как они могут содержать патогенную микрофлору.
-
Не стоит надрезать ягоду перед покупкой, чтобы проверить ее спелость. Неизвестно, каким ножом это делалось, и нет гарантий, что нож не использовался для нарезки других продуктов.
-
Звонкий звук при постукивании по арбузу говорит о его спелости. Приглушенный и тупой звук указывает на низкое содержание жидкости, что может свидетельствовать о несвежести продукта.
-
Лучше покупать арбузы в середине и конце лета, когда они созревают на грядках у местных фермеров. Фрукты, привезенные из южных стран, могут содержать большое количество консервантов, что небезопасно.
-
Арбуз следует хранить в сухом прохладном месте, например, в холодильнике. Разрезанный арбуз портится через 10-12 часов.
Но качество арбуза зависит не только от выбора. Важно также учитывать некоторые особенности его употребления:
-
Перед разрезанием арбуза его нужно тщательно помыть под проточной водой с мылом.
-
Важно удалить все косточки, чтобы они не вызывали раздражение кишечника.
-
Не стоит сочетать арбуз с молоком, кисломолочными продуктами и другими фруктами, такими как дыня, слива и абрикос.
-
Если арбуз имеет сомнительный запах и вкус, лучше не есть его, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья.
-
При употреблении арбуза во время беременности и у детей следует соблюдать минимальные дозы, чтобы это было полноценным приемом пищи.
-
Не стоит есть арбуз натощак и переедать его.
Таким образом, на вопрос о возможности поноса после употребления арбуза можно ответить утвердительно. Многие люди едят этот фрукт неправильно, что может вызвать диарею. Чтобы избежать этого, важно правильно выбирать арбуз, учитывать рекомендации при его выборе и употреблении. Употребление арбуза при уже существующем поносе не рекомендуется, так как это может усугубить ситуацию. Чтобы избежать потери времени, проведенного в туалете, следует соблюдать предосторожности.
А еще, обязательно посмотрите видео на эту тему.
Частые вопросы
Почему после употребления арбуза возникает понос?
Понос после употребления арбуза может быть вызван несколькими факторами. Во-первых, арбуз содержит большое количество воды, которая может привести к разжижению кала и ускорению процесса перистальтики кишечника. Во-вторых, арбуз содержит натуральные сахара и фруктозу, которые могут вызвать брожение и более активную работу кишечника. Наконец, арбуз может быть загрязнен бактериями или пестицидами, что может вызвать раздражение кишечника и понос.
Как избежать поноса после употребления арбуза?
Чтобы избежать поноса после употребления арбуза, рекомендуется употреблять его в умеренных количествах и постепенно увеличивать порции. Также стоит выбирать спелые и свежие арбузы, чтобы минимизировать риск загрязнения бактериями или пестицидами. Если у вас уже есть проблемы с пищеварением или чувствительный желудок, рекомендуется умеренно употреблять арбуз или проконсультироваться с врачом.
Когда следует обратиться к врачу, если после арбуза возник понос?
Обычно понос после употребления арбуза является временным и проходит самостоятельно. Однако, если понос не прекращается в течение нескольких дней или сопровождается другими симптомами, такими как рвота, жидкий стул с кровью или сильные боли в животе, следует обратиться к врачу. Это может быть признаком более серьезного заболевания или инфекции, требующих медицинского вмешательства.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При употреблении арбуза следует обратить внимание на его качество и свежесть. Выбирайте спелые, но не перезрелые плоды без признаков гниения или повреждений. Это поможет избежать возможных проблем с желудочно-кишечным трактом.
СОВЕТ №2
Особое внимание следует уделить гигиене при обработке и хранении арбуза. Перед употреблением необходимо тщательно вымыть плод, чтобы удалить возможные бактерии или вредные микроорганизмы. Также рекомендуется хранить арбуз в холодильнике при температуре не выше +5 градусов Цельсия.